|
|
Aardappelschotel Met Paprika
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
750g geschilde aardappelen van gelijke groten, liefs nog warm - 1 t zout - 4 middelgrote paprika′s - 2 e boter - 1 t gedroogde rozemarijn - 1 t salie, fijn - mespunt thijm - 150ml kippenbouillon - 2 t aromat - 3/4 t peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Kook aardappelen vooral niet te gaar in weinig water en zout. 2. Maak paprika′s schoon en snijd ze in 3cm driehoeken. 3. Smelt boter en smoor paprika′s bijna gaar. 4. Snijd aardappelen in plakken. 5. Bestrooi deze met rozemarijn, salie en thijm en doen deze met bouillon bij paprika. 6. Laat alles samen op lage vlam warm worden en maak naar smaak af met aromat, peper en zout.
|
|
|